Anleitung:
1. Schritt
Die Wakame Algen in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser übergießen.
2. Schritt
Die Algen für 5 Minuten einweichen lassen, bis sie weich sind.
3. Schritt
Die Algen abgießen und abtropfen lassen.
4. Schritt
In einer separaten Schüssel Sesamöl, Sojasauce, Sesam, Zucker, Knoblauch, Ginger und Limettensaft vermengen.
5. Schritt
Die Wakame Algen in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Wakame Algen vollständig eingeweicht sind, bevor du sie abgießt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat noch mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die leichte Süße des Salats unterstreicht.